Monday 22 August 2011

BISKUT BORING



Biskut boring nama nya.......

1 adunan banyak rupanya...pikir punya pikir, macam mana nak buat siap cepat...ni lah jadi nya....kue tart yang berubah fesyen.......

bahan2 nya sama je ngan kue tart y lain....... gubah menggubah je y lain.....


Sebenar nya pinggang aku ni sakit yang amat...tapi hati rasa nak jugak buat kue raya......tahun ni mmg berazam nak buat kue sendiri....tahun2 lepas aku hanya oder je ngan dealer2 jual kue....tahun ni...rasa kan....buat sendiri...sampai sakit pinggang aku di buat nya....ni lah salah satu biskut rayer yang aku buat.......

bahan2dia senang je.....

40 gm mentega
20 gm shortening
40 gm gula icing
1/2 st EV
70 gm tg
15 gm tj
20 gm nestum...kisar halus
15 gm kacang hazel kisar halus jugak
.....pastu hias ikut suka.......aku buat cam ni.....
macam dalam gambar tuh.....

cara2 dia...mcm biskut rayer lain2 jugak...pandai2 lah .....

Tuesday 16 August 2011

KEK KARAMEL



Assalamualaikum kengkawan semua........

nak citer lagi kesah kek...nama dia Kek Karamel.......kali ke 7 atau ke 8...baru jadi....kali petama buat....lembik tak masak2....kali ke 2 hangus rentung kat atas, bawah tak jugak masak.....dan seterus nya macam2 hal.......
tapi sekarang dah jadi toke Kek Karamel......nak tau kursus kat mana.......kat mana lagi...tenet lah...sape2 yang mengajar aku dulu....aku doakan dia murah rezeki...tapi tak ingat dah...sebab ramai sangat tok guru nye......
hmmmmm....ni lah dia nyer Kek Karamel.....

Monday 15 August 2011

BISKUT BADAM


Assalamualaikum......

ada citer baru tentang biskut......resepi ni sebenarnya senang ngat kalau nak buat nya.....jadi...terbuat lah biskut raya ni....nama dia biskut badam......lagi pon hari ni tak keluar mana2.....baik lah ke dapor......

pendek citer.... nak tau bahan2 nya ...ni haaa....

150 gm mentega
125 gm gula icing
1 biji telor gred A
1/2 ct EV
100 gm tepung gandum
100 gm tepung kastad
75 gm tepung jagung
50 gm serbuk badam
Xtra tepung gandum

(hiasan: kuning telor + badam hancur)

cer komen....nak tanya pon boleh gok......

ada masa i jawab......

BISKUT BADAM


Hari ni...rasa rajin duduk dapur.......jadi pon sejenis biskut raya.....nama nya biskut badam.....nak rasa tak boleh lah pulak,,,bulan poser wey...mana boleh rasa......

bahannya.....

150gm mentega
125 gm gula icing
1 biji telor
1/2 ct EV
100 gm tepung gandum
100 gm tepung kastad
75 gm tepung jagung
50 gm serbuk badam
50 gm t gandum xtra......

(hiasan......kuning telor + badam hancur.....

malas lah nak isi cara2 membuat nya....cam biskut biasa2 je.....

Wednesday 10 August 2011

PUCUK UBI GORENG




pening memikirkan lauk apa nak masak petang ni....apa kata kita cuba resepi baru....senang y amat.....pucuk ubi....rebus banyak mana nak makan....pas tu potong kecil2......letak tepi dulu...lada kering, bwg merah & bwg putih....oh lupa...ikan bilis.....tumbuk sekali.....pas tu goreng sampai naik bau nya.......pecah kan telor 2 biji....godey...godey.....sampai telor tu berketul2......isi garam n bahan perasa sikit........pas tu campakkan daun pucuk ubi y telah di rebus tadi....sampai sebati....waduh...sedap ngat....cuba yer...senang banget.......